日前，张家港市场监管局凤凰分局为进一步强化禽蛋经营质量安全监管，组织执法人员在辖区范围内迅速开展禽蛋经营质量安全专项检查，重点检查农贸市场和大中型商超禽蛋销售经营户。
执法人员突出监督检查到位。此次专项检查以辖区内6个农贸市场、1家大中型商超及销售鸡蛋的食杂店为检查对象，以检查鸡蛋及其制品为主，重点检查进货记录是否完善、外包装标签标示是否全面完整，并督促经营者健全进货查验记录；与此同时重点检查农贸市场、大中型超市的同时，将鸡蛋零售店、餐饮店也作为检查对象。对发现部分经营户存放鸡蛋的环境卫生较差的问题，执法人员立即责令其限期改正。
该分局突出宣传教育到位。检查人员在农贸市场、商超以发放宣传手册、告知书等形式向经营户广泛宣传《食品安全法》等法律法规，加强落实禽蛋经营者的主体责任，进一步强化进货查验制度的落实与监管，切实增强禽蛋产品质量的安全意识。该分局检查禽蛋经营户15家次，发放宣传手册50份；他们将结合中秋国庆节前检查继续加大监督检查力度，严格规范辖区禽蛋经营市场秩序，切实保障公众食品安全。 （郑广胜 祥兴）
