近日，“你点我查?眼见为实”食品安全透明执法行动被苏州市依法治市领导小组办公室评为2018年全市“关爱民生法治行”优秀项目。
“你点我查?眼见为实”食品安全透明执法行动，分别以“舌尖上的年夜饭”、“学校食堂等你查”、“网红饮品”、“夏令美食”、“为学校供餐的集体配送单位”等为主题。其中，“舌尖上的年夜饭”检查活动紧密结合春节期间消费热点；“学校食堂等你查”检查活动是“3·15特别行动”的重要组成部分；“网红饮品”检查活动结合夏季食品安全专项整治要求，得到市政法委领导大力支持和积极参与；“夏令美食”检查活动作为全市“食品安全宣传周”活动之一，突出小龙虾、日料店、自助餐厅等市民关注的夏季食品；“为学校供餐的集体配送单位”紧跟舆情热点，检查为学校用餐供餐单位，有效守护了师生饮食安全。
在每期活动准备阶段，市食药监局均采取“网络+现场”投票方式，由网友通过“无线苏州”APP中的“食在苏州”栏目进行网上投票选出最受关注的餐饮单位，再由市民代表根据网络投票结果随机抽取被查单位。
在每次行动的现场检查阶段，市食药监局均会邀请市民代表和媒体代表全程参与。执法人员对照《餐饮服务食品安全量化分级评定表》进行逐项评分，针对检查中发现的问题，执法人员现场指导并督促限期完成整改，属地监管部门跟踪复查整改情况。在检查过程中，执法人员加强对《食品安全法》等食品安全法律法规的宣传教育，对当前的食品安全风险进行提示，对市民代表关心的量化分级评定、明厨亮灶建设、五常法等优质现场管理模式等进行详细讲解。最终，完成对被检查单位的量化分级等级评定，张贴量化分级脸谱。
为了有效防控食品安全风险。检查期间，市食药监局还组织开展重点食品原料及成品进行抽样工作，如现场制售的奶茶、餐饮单位采购的肉类、蔬菜和餐饮具等，重点检测重金属污染、农兽药残留、致病性微生物等指标，抽样过程全公开，检测结果也会在第一时间向社会公示。
（肖佳）
