最近,张家港市市场监督管理局锦丰分局为进一步强化烧烤市场的整治力度,构建人人关心、参与、维护食品安全的良好氛围,联合锦丰镇食安办在辖区内开展了烧烤市场文明整治暨食品安全宣传志愿活动,保障餐饮业“夜经济”食品安全。
错时监管,提升检查覆盖水平。执法人员针对大部分烧烤店白天闭店晚上营业的特殊经营时段,采取8小时外突击检查形式,联合志愿者组成5个小组对烧烤店开展“地毯式”检查,时段为晚上17:00—20:00,路段为永新路、锦绣路、公园路等烧烤店集中点,确保锦丰集镇区内的烧烤店全部检查到位。
加大宣传,提升文明创建水平。按照文明镇创建相关要求,对烧烤店进行公益广告等氛围布置宣传。通过发放宣传单、张贴宣传海报等形式,切实调动群众关心、参与创建的积极性。现场共发放宣传单20余份、张贴宣传海报20余张、张贴宣传标语100余张。
执法人员检查烧烤店14家,发现隐患问题7起。针对检查中发现的问题,志愿者当场对负责人进行了指导,提出了具体整改内容及整改意见,限期整改到位。
(代国杰 雪雪)