□本报记者丁需学通讯员乔新强叶全花
11月8日，在鲁山县张良镇329国道北侧的康亨食用油加工厂里，工人们忙着把成箱的香菇酱搬上货车。“工厂主要生产小磨香油、辣椒酱、香菇酱，产品销往全国各地，年产值2000多万元。”工厂负责人康国森自豪地介绍说。
康国森今年56岁，老家在鲁山县瀼河乡邓寨村。20世纪90年代，康国森在张良镇张北市场附近开了家香油作坊，采用传统的“石磨水代法”生产小磨香油，后来又推出了辣椒酱。由于注重产品质量、诚信经营，他生产出的小磨香油和辣椒酱总是供不应求。
2010年，看到生意越来越好，但是作坊产能却十分有限，康国森在329国道北侧租地建起了厂房，注册了“康亨”牌商标，规模生产香油和辣椒酱。后来，康国森看到人们爱吃香菇酱，加之鲁山盛产香菇，就推出了香菇酱，产品刚一上市就受到消费者欢迎，销量不断增加。
“明年，准备对生产车间进行升级改造，进一步扩大生产规模，年产值突破3000万元不成问题。”康国森信心满满。
