化疗患者感染新冠病毒之后,体里好比发生着一场战争,交战双方是病毒和人体的免疫系统。在这场战争中,“后勤保障”即化疗患者吃什么、怎么吃非常重要。
简言之,一定要保证优质蛋白的摄入,而不是一味追求吃的量。每天充足地摄入鱼虾、禽畜肉、蛋类、豆制品及奶类等优质蛋白食物,不但可以更好地对抗病毒,还可以一定程度地阻止细胞自噬现象的发生,有利于康复。除了优质蛋白,碳水化合物的摄入也要保证。常见的燕麦、小米、玉米等不仅能补充能量,还是膳食纤维的来源。
当化疗遇上发烧、失味,大部分人几乎没有食欲,这个时候需要在饮食方面做出特殊调整。可以试着让患者吃一些营养密度高但开胃、好消化的食物,比如牛奶、鸡蛋羹、番茄蛋花汤等,注意少量多餐。
若伴有“吞刀片”症状,可以吃一些温度稍低的食物,如冰激凌,冷藏的酸奶、牛奶、黄桃罐头、运动饮料等,以缓解咽部疼痛,进餐时鼓励家属陪伴,提高生活热情。同时,可以帮助患者进食一些富含维生素的食物来提高身体免疫力,比如柠檬、柑橘、橙子、柚子、猕猴桃、草莓、刺梨、冬枣等。
如果患者呕吐频繁,则需要补充一些电解质饮料或者直接吃一些肠内营养制剂来增加营养。
(马珂王元植)