源头可溯、去向可追、问题可查、风险可控，无论是对于食品安全监管部门还是对于我们市民朋友来说，食品安全电子追溯系统都是一大利好。食品安全电子追溯系统是提高食品安全监管效能的重要手段，其建设及推广应用被列入省政府十大主要任务和百项重点工作。
    根据省食药监局的统一部署，近年来苏州市稳步推进白酒、食品添加剂、肉制品、食用植物油生产企业主要产品实现电子追溯，并逐步覆盖流通、餐饮环节。公众可利用江苏省食品安全电子追溯平台、移动APP、微信公众号，通过扫描或者输入追溯码、条形码等方式，查询到食品的生产许可、出厂检验、来源渠道等信息。
    为全面贯彻落实全省食品药品监管工作，大督查大排查大落实集中行动有关要求，进一步做好苏州市食品安全电子追溯系统的推广应用工作，6月21日，市食药监局举办了全市食品安全电子追溯系统培训班，各市、区食品安全监管人员，市食药监局相关处室工作人员，147家相关食品生产经营企业等200余人参加培训。市食药监局副局长杭颖到会并作动员讲话。
    杭颖充分肯定了近年来这项工作取得的成效：全市已有156家食品生产经营企业实现了电子追溯，食用农产品质量安全电子追溯被列为市政府实事项目和2017年市人大一号议案、2018年市政协一号提案重点推进，基本建成“互联网+”食品安全追溯体系监管新模式。但是，在电子追溯系统建设工作深入推进的过程中也暴露出一些问题，例如：对企业的指导不够细致；系统建设对监管效能的提升有待提高等。下一步要针对这些问题加强整改，确保建设工作顺利推进。
    杭颖强调，各地市场监管部门要统筹好电子追溯和日常检查、专项整治之间的关系，加强对企业的培训指导，选取部分有条件的企业打造推广范例，树立样板、增强信心。
    今年市食药监局在省食药监局目标基础上提高标准、自加压力，年内将大幅增加电子追溯建设企业数量，实现食用植物油、肉制品生产企业基本覆盖。各地监管部门和相关企业要统一思想，加快对接，市食药监局将全力支持，做好技术保障，确保如期完成建设目标。
    通过食品安全电子追溯体系的逐渐完善，苏州将依托于“互联网+”追溯体系监管新模式，打造食品安全区域性风险防控的“苏州品牌”，全面监督企业落实食品安全主体责任，保障市民食品安全。 （佳范）