为保障辖区居民“舌尖上的安全”,金阊新城市监部门围绕小餐饮采取一系列措施——对无证无照餐饮店,实施综合整治;对证照齐全、符合要求的餐饮店,展开定期检查,强化管理。
最近,在前期摸排的基础上,金阊新城市监部门会同城管中队执法队员联合行动,对位于辖区虎殿路的1家无证无照烤鸭店依法进行查封。执法人员在现场看到,一家名为“同心卤味烤鸭店”的店里,店主正忙着熏制烤鸭。店面门脸不大,里面堆满了杂物,制作烤鸭的炉具和各种加工容器。所有加工用的器具上均挂满了油渍,地面也满是油污,在加工、存放烤鸭的地方,看不到任何卫生防护设施,卫生环境较差。经调查了解,店主并未办理过任何经营许可,执法人员当即对这家店进行了依法查封处理。
据悉,下一步,金阊新城市监部门将持续推进辖区内无证无照餐饮店整治,切实提高餐饮业质量安全水平。 (王楠 清云)