针对近期广受社会关注的民办学校食堂食品安全问题，我局于近日再次开展民办学校食堂食品安全专项突击检查，共检查了146家民办学校食堂。
此次检查重点包括食品安全主体责任及食品安全制度落实、从业人员健康体检、食品原料采购贮存、设施设备运转、餐饮具清洁消毒等情况。从检查结果看，主要问题集中在索证索票记录不全，植物性、动物性、水产品原料粗加工区域，容器具无明显区分标识等方面。
对于检查中发现的食品安全问题和隐患，属地监管部门督促经营者立即整改并跟踪复查。针对2所学校超范围经营、索证索票不全和未按要求贮存食品的行为分别进行了警告处罚。检查中发现昆山一所国际学校为上海怡乐食食品科技有限公司（上海民办中芯学校同一供货商）承包经营，突击检查中食堂员工均持有有效健康证明，食品原料进货登记齐全，未发现发霉腐烂变质、过期、虚标日期原料，未发现校所售膳食与公示样品及菜单不符情况。
为加强学校校园及周边餐饮服务食品安全综合治理，今年以来，我局先后组织开展了春季、秋季学校食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边餐饮服务经营者全覆盖专项检查，并以民办私立学校、曾发生过食物中毒、受过行政处罚、监督抽检中发现不合格样品、量化分级等级较低的学校食堂、学生集体用餐配送单位为重点对象，开展两次市级双随机检查，依法严厉查处食品安全违法违规行为，跟踪复查检查中的问题和隐患，督促落实整改。 （龙飞）
