最近，相城区市场监督管理局一分局为落实学校食堂食品安全工作，强化安全意识，为广大师生提供安全放心的餐饮服务，牵头联合开发区社会事业局召开开发区学校食堂食品安全推进会。开发区13所中小学校及幼儿园的校长、后勤主任及食品安全管理员参加会议。
会议对进一步做好学校食品安全工作提出了更高要求，希望统一思想，强化认识。要充分认识食品安全工作在保持学校安全稳定中的重要作用，把食品卫生安全工作摆在更加突出的位置,进一步增强做好学校食品卫生安全工作的紧迫感和责任感，坚决避免食品安全事件发生；与此同时落实责任，夯实工作。首先制度建设再加强：各学校在建立和完善科学、合法、可行的食品安全管理制度的基础上，对各项制度落实情况定期进行监督检查；与此同时先进管理再升级：将落实“五常法”，推进“明厨亮灶”等工作纳入学校年度考核。推行师生食品安全责任险，做到预防在前，把握主动权；而且宣传活动要再丰富：通过家长老师陪餐制、学校食堂开放日、供料公司参观日等形式多样的活动增进学校与外界的沟通交流；并且执法人员要严格监督，落实长效。加强日常监督检查，发现问题从严处罚、绝不手软，严防严管严控学校食品安全风险，严格落实源头严防、过程严管、风险严控的要求，保证各学校食堂安全有序运行。
食品安全没有完成时，只有进行时，通过各方努力共同将学校食品安全工作做稳做实，切实守护好校园食品安全，让家长放心，让社会满意。 （潘汉雄 萧萧）
