最近，相城区市场监督管理局为进一步提升学校食堂食品安全管理水平，消除食品安全隐患，根据《食品安全法》《江苏省食品安全责任追究办法》《苏州市食品安全责任约谈管理办法》，对辖区内部分学校食堂食品安全管理人员开展集体约谈，共有13所学校参加。 会上通报了春季开学学校食堂检查中第一季度的检查结果，从本次检查中发现的问题做了重点讲解，并对今年的学校重点工作进行部署，要求学校食堂优秀率达到75%，且要消除量化分级一般等级，做到100%明厨亮灶，100%采用先进的管理方法，确保不发生食品安全事故。 该局副局长吴永根要求各学校：一是要切实履行第一责任人职责；二是要建立校长、家长陪餐制；三是要落实餐饮服务各项制度，做好设施设备日常维护保养工作；四是要提升安全生产经营意识，做好日常水电煤安全隐患排查工作。 该局将继续加强食品安全监管，督促学校严格落实各项管理制度，及时消除各种不安全因素，确保广大师生在校用餐安全。（严怡婷 萧循）
