5月31日上午,苏州市市场监管局组织召开儿童食品及其相关用品抽检情况新闻通气会,市市场监管局副局长杭颖到会并通报有关情况。
开展儿童食品生产企业监督检查
检查婴幼儿配方乳粉、乳制品、薯类及膨化食品、糖果、饼干、糕点等生产企业256家。从现场情况来看,企业落实食品安全主体责任情况较好,少数企业存在原料索证索票不齐全、从业人员健康证过期等问题,均已督促相关企业进行整改。
组织开展校园及周边食品安全检查
春季开学以来,全市出动执法人员5359人次,对1875家学校食堂、11家学生集体用餐配送单位实现全覆盖检查,检查校园内及周边餐饮服务单位1705家,下达责令整改通知书771份,立案37起,罚没金额5.8万元。
以量化分级等级低的学校食堂为重点开展飞行检查,对食品安全现场管理情况和食品安全管理员知识水平开展现场考核;以市民关注度较高的学校食堂为重点,连续5次开展“星期四查查吃”食品安全透明执法检查行动,实现媒体和市民代表直面学校食堂后厨、直接参与食品安全监督检查两个“零距离”。
开展“辣条”销售专项监督检查,全市共出动执法人员2992人次,检查校园及周边食品销售主体数量1381个次,下架封存问题“辣条”食品约118公斤,下架封存其他涉嫌违法违规问题“五毛食品”约103公斤,立案查处2起,查扣食品约156公斤。
加大大型商超中儿童食品检查力度
针对膨化食品、糖果、饮料等重点品种,检查食品经营主体进货查验和查验记录制度执行、按规定要求贮存、标签标识合法合规等情况。
加强食品安全宣传引导
组织开展宣传活动39次,采取食品安全进校园、进课堂和发放食品安全宣传图片等形式,加强对中小学生的食品安全教育和健康饮食教育,强化学生食品安全意识和食品辨识能力。
开展儿童食品安全专项监督抽检
重点对儿童食品生产企业、小学和幼儿园食堂、学生集体用餐配送单位和超市开展监督抽检,共抽检6类食品220批次样品,抽样检验项目合格样品220批次。
其中:饼干13批次,全部合格;乳制品45批次,全部合格;薯类和膨化食品29批次,全部合格;糖果制品56批次,全部合格;糕点27批次,全部合格;餐饮环节食品50批次,全部合格。
本次抽检中乳制品以三聚氰胺为主;薯类和膨化食品以山梨酸、苯甲酸、糖精钠等添加剂为主;糖果制品包括糖果、巧克力及巧克力制品和果冻,以大肠菌群、菌落总数、二氧化硫等为主;糕点以糖精钠、脱氢乙酸、安赛蜜等添加剂为主;餐饮食品为幼儿园和小学食堂的大米、畜肉和集体用餐配送膳食,大米以总汞、无机砷、铅等重金属和黄曲霉毒素B1为主,畜肉以克伦特罗等瘦肉精和呋喃唑酮代谢物等药残为主,集体用餐配送膳食以大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等微生物指标为主,均未发现不合格产品。
(肖佳)