日前，吴江区市场监管局吴江开发区（同里）分局开展了一场餐饮食品安全知识“进企业”培训活动。辖区中达电子公司内的食堂、小餐馆、超市、水果店等从事食品生产经营的19家单位的300余名从业人员和公司总务人员参与培训。
在培训现场，分局监督员主要围绕食品安全法律法规；目前国内外食品安全形势；食品从业人员个人卫生要求；各食品操作环节的规范要求；食物中毒的简介及防控；食品安全突发事件的处置办法与过程等六个方面进行详细讲解。会后，与会食品从业人员参与了试卷答题。
中达电子公司对该分局主动走进企业开展培训的方式表示欢迎，希望市监部门常来公司监管、服务，对公司食品生产经营单位多做指导，确保员工夏秋季节的食品安全，为广大员工谋福祉。
该分局还将持续开展餐饮食品安全知识培训活动，为更好深入企业服务、防控食品安全事件做好工作。 （杨小燕 潇湘）
