近日，昆山市市场监管局高新区分局为规范区域内流动食品小摊点的生产经营行为，加强食品小摊贩食品安全管理，保障群众及市民身体健康和生命安全。
根据《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》和《昆山市食品摊贩备案管理指导意见》的要求，深入开展食品小摊贩经营管理培训会。
会上，市监干部对《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》和《昆山市食品摊贩备案管理指导意见》进行了宣传贯彻；对食品摊贩的登记备案管理、食品安全知识、食品原辅料等相关内容进行了详细讲解。让食品生产经营户进一步了解了食品安全知识，作为第一责任人的法律义务。同时也提升了管理人员的理论综合知识，为防范食品安全事故不断巩固高新区的食品安全打下坚实的基础。
（陈浩 湘西）
