最近，吴江区市监局太湖新城分局为了进一步筑牢食品安全防线，联合检测中心对辖区内34家学校食堂开展突击检查工作。
分局执法人员依照《食品安全法》规定，重点检查学校食堂经营者的资质、食品的进货索证索票、后厨环境卫生、食品加工操作过程、餐具清洗消毒、从业人员是否有健康证等情况。同时检测中心对学校的留样食品进行抽样检测，分别检测农药残留、兽药残留等情况；针对检查中发现的问题，及时向学校负责人提出整改意见，并发放整改通知单。
该分局以突击检查为契机，要求各学校加强食堂食品安全监管，着力提高学校的主体责任意识，保障校园食品安全，让师生吃得安全、吃得放心，确保师生身体健康。 （马娜娜 肖萧）
