□黄红立许金安张珂贾晓洋
花椒专家、花椒会长、最美乡贤……探索出“品种改良”“果园生草”“林间套种”等花椒种植技术，建设千亩椒园、成立县花椒产业协会、是宜阳县内近3万名椒农的“主心骨”、宜阳全县12万亩花椒的“掌门人”……
宜阳县“椒农”杨明全，曾经试图走出农村，用青春、汗水去丈量梦想；现在，他是花椒专家，将全部精力放在花椒管理与推广上，奏响“椒”响乐，让椒香弥漫振兴路。
思乡情切
“粮油达人”回家种花椒
1970年，杨明全出生在宜阳县韩城镇官东村，他是家中长子，有两个妹妹，纯朴的民风和严格的家教造就了他憨厚诚信的性格。
20多岁时，他只身一人到洛阳“捣腾”粮油。诚信经营，为人实在，让杨明全的生意越做越大，不到十年便在洛阳火车站附近拥有了自己的专属仓库，业务覆盖洛阳、三门峡、焦作等地市。
也就在那时，他与不少调味品深加工企业建立了良好关系。洛阳市偃师区某调味品公司将采购花椒的业务交给了杨明全，花椒主产区陕西、甘肃、四川，每年他都要去上好几趟，其中的门道也略懂一二，这为杨明全后来进军花椒产业积攒了一些基础。
二十世纪八九十年代，花椒是个抢手货。花椒要提前预订，遇到“不讲理”的椒农和商家，会坐地起价，这让秉性耿直的杨明全“心中藏着一把火”。
受制于人，不如自己干！他萌生了回乡种花椒的想法，对此，合作伙伴也很支持他，表示“参股经营，照单全收”。
杨明全回乡的另一个因素是为了父母。他的孝顺在十里八乡出了名，二十世纪九十年代初期，杨明全做粮油生意刚站稳脚跟，就将父母接进了城。平时夫妻俩忙于生意，父母帮助照看孩子。2014年，杨明全的大儿子考进大学，小儿子住校，父母回老家生活的想法与日俱增。
2015年，杨明全转让生意，举家回迁老家宜阳县韩城镇。
精耕细作
花椒园“红”起来了
椒商变椒农，不变的是对花椒的痴迷。2015年，杨明全在韩城镇流转260亩土地试种花椒，后来，又到柳泉镇沙漠村，请专家实地指导，取土化验，从村集体合作社流转780亩山坡地，成立了洛阳明全农业开发有限公司，开启了花椒种植。
花椒种苗杨明全选了易种高产好管理的“陕西韩城大红袍”，整地、打井、栽种，一切看似顺利。然而，由于不懂技术，幼苗不良，加之管理欠缺，杨明全没赚到“第一桶金”，反而摔了“第一个跟头”，硬生生损失130多万元，现实给了他当头一棒。
“既然选择了就死磕到底。”杨明全明白，花椒种植每一步都是关键，涉及花椒品种、病虫害处理、土水肥，修剪定型等，他要求椒农要严格按规程操作。同时自己也恶补花椒管理知识，“一年300天‘泡’在椒田里”，全国各地哪有培训，他都跑去参加，知识学了一堆，知名专家请了个遍，他很快“心中有底”。
实践是检验理论的最好证明。2019年夏，一场大雨过后，杨明全发现，花椒叶向外翻卷、龟裂，椒果油泡破裂，果面有黑色斑点。
经过化验、专家咨询，均无法解决。杨明全“泡”在椒园里观察一周，终于弄懂了原因。
原来，因为前期长时间干旱少雨，花椒为了自保，出现应激反应，叶片气孔闭合减少蒸腾作用。突遇大雨，叶片短时间内吸收水分过多细胞破裂，椒果表层油泡吸水过多后导致油泡破裂，满园飘香。
因此，杨明全总结出：夏秋高温、高湿环境下，花椒必须及时喷洒杀虫、杀菌剂，及时补充叶面肥保护叶片的实践经验。他及时把自己的经验向全县的椒农传授，有效减少了椒农的损失，为宜阳花椒丰产优质做出了自己的贡献。
一年又一年，花椒挂果了，进入丰产期，精细管理的效果也渐渐显现。棵棵花椒树整齐划一，枝干粗壮，叶肥果红，也让“柳泉千亩椒园”和杨明全迅速走红豫西花椒圈。
抱团发展
宜阳花椒产业有优势
多年探索实践，杨明全掌握了“品种改良”“林间套种”“果园生草”特色技术，有效降低了花椒成本、改善了品质。
在杨明全的带动下，20余户农户种植花椒，50多名“长期工”也成为技术能手，不时被外地椒农“挖”去做指导，每年采收季，400多人的队伍浩浩荡荡，成为一道亮丽的风景线。据了解，去年，沙漠村花椒基地产椒130万斤，产值4000万元以上，沙漠村花椒基地成为宜阳县现代农业产业化示范基地。
杨明全逐梦花椒，也是宜阳花椒产业发展的缩影。
优良品种、光热充足、土壤适宜等自然禀赋，造就了宜阳花椒色泽鲜绿、麻味醇正、香味持久的优势，让花椒成为“香饽饽”。
近年来，宜阳县围绕花椒特色种植产业，确立了“示范引领、集中连片、管理配套、规模发展”的思路，加大财力投入政策支持，花椒产业“遍地生香”。锦屏镇马窑村发展花椒6000余亩；香鹿山镇有椒农6220户，1个万亩花椒示范园和8个千亩花椒示范园，形成了长达21公里的万亩花椒产业带。宜阳县100亩~200亩的花椒种植户有30多家，全县的花椒种植面积达12万亩。
为进一步引导花椒产业健康有序发展，助推技术升级、市场融合、宣传营销、对外交流等。2019年7月，宜阳县花椒产业协会成立，杨明全当仁不让，被推选为会长。
花椒记心头，椒农最挂怀。杨明全说，未来，花椒协会将积极发挥作用，引导规模化、规范化、标准化种植，逐步完善以调料制品、花椒油为代表的深加工产业链条，打造区域品牌，让更多群众闻着椒香去致富。
