网络餐饮外卖店由于店铺小、投资少、易转手等特点,在规范经营上存在一定问题,尤其是卫生问题比较突出。3月9日至15日,苏州工业园区市监局科创区分局为切实保障消费者饮食安全,进一步加强对网络餐饮外卖店食品安全监管,督促食品经营者合规经营,一手抓餐饮单位复工食品安全指导工作,一手开展网络餐饮集中区域食品安全隐患摸排工作。执法人员深入排查了顺达、甬旺、联丰广场等载体,拉开了今年网络餐饮外卖店“百家”整治大提升行动序幕。
本次排查食品经营户407户,全覆盖顺达广场、甬旺广场、联丰广场、莲花商业街和莲花广场。经查梳理了从事网络餐饮外卖单位93户,普遍存在内外环境卫生脏乱差、烟道排放不畅油污重、操作工具清洗消毒不彻底、食品原料堆积贮存不规范、部分从业人员未穿戴工作衣帽等问题。
该分局将对网络餐饮外卖店入户检查指导,同时制定整治标准,适时召集经营户座谈会,通报摸排情况,落实自查整改,有序推进整治工作逐步实施。 (张娟 潇潇)