近期，国内个别地区又有新增新冠肺炎确诊病例。为落实“外防输入、内防反弹”的常态化防控策略，张家港市市场监督管理局发出重要提醒，建议餐饮服务单位暂不提供海鲜生食菜品。同时，在全市紧急部署开展持续一周的食品安全大检查，进一步加强食品经营单位尤其是生鲜市场的排查力度。
    此次食安大检查以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场（含附设冷库）、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等经营者为重点，全面排查食品安全风险隐患。
    检查中，监管人员要求食品经营者采购食品依法索要相关凭证，如发现采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，特别是进口产品未索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件的，将要求立即下架，作进一步处置。对排查发现有来源地为北京新发地批发市场的食用农产品立即下架；对于三文鱼等生食海产品，已建议商家作下架处理。
    目前，该局检查进口海鲜批发商户、进口海鲜集贸市场商户16个、进口海鲜冷库2个、生鲜超市5家，使用进口海鲜宾馆饭店4家、日料韩料店4家，检查登记进口海鲜718kg；检查进口畜禽肉批发市场商户2家、冷库4个、生鲜超市6家，检查登记进口畜禽肉2006.5kg；检查进口果蔬销售超市8个、进口果蔬使用餐饮店4家，检查登记库存进口果蔬1975kg。全市暂未发现来自新发地批发市场的食用农产品。
（黄华 希西）