最近，张家港市市场监督管理局锦丰分局为进一步防范进口冷冻肉制品输入风险，规范肉制品生产加工行为，会同市疾病预防控制中心对辖区青草巷内5家冷冻食品经营户开展了新型冠状病毒核酸采样检测工作。
采样人员仔细对5家食品经营户冷库的门把手、地面及进口食品外包装盒等处进行了物品表面多点涂抹采样；对接触冷冻食品的工作人员及进口冷冻食品进行了新型冠状病毒核酸采样，共计环境采样20份，工作人员采样5份；进口冷冻食品采样11份。在配合采样的同时，分局执法人员提醒经营者及时关注疫情动态，严格落实进货查验和索证索票管理制度，严格定期测定并记录冷冻冷藏食品温度，并落实好落实清洁、消毒、通风、个人防护等卫生防疫措施。同时要求经营者详细记录冷冻仓库仓储信息，建立台账，做到情况明、底数清，切实履行好经营者的主体责任。
（卢晓春 兴贤）
