9月21日，苏州市食药监局副局长杭颖带领检查组对全市月饼、糕点生产企业和商超、餐饮店进行突击检查，切实加强中秋节、国庆节期间食品监管，全力保障广大人民群众饮食安全。
在爱维尔（苏州）食品有限公司，检查组对企业原料进货查验、人员洗手更衣、车间环境卫生、生产过程管理、产品留样、检验及仓库环境进行检查后，肯定了公司的规范化管理。检查人员表示，该公司原先的留样室、检验室较小，经过整改有了很大改观，冷操作间增加了设置如二次更衣室，实现食品安全管理流程更加科学、完善。
在相城区繁花中心，检查组检查了“西贝莜面村”餐饮店环境卫生条件、原料进货查验、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等情况。该餐饮店总体情况良好，检查人员建议，要进一步加强食品原料的进货查验和登记管理，扎实做好餐饮具保洁、冷藏库食品原料保存、半成品区域存放等工作。
最后，检查组来到繁花中心内的绿地全球商品直销中心。该店店面整洁、经营有序、冷柜冰库温控管理严格。检查人员询问了月饼的进货渠道以及库存数量等。对于食用农产品标签标识管理、本地采食品进销存信息化管理方面的不足之处，检查人员提出了建议。
市食药监局副局长杭颖表示，食品生产经营单位要严格按照法律法规有关规定落实食品安全主体责任，持续提升质量管理水平，保障食品安全。各地监管部门要落实各项监管措施，特别是重点领域、重点行业、重点产品的检查，比如景区餐饮、农家乐、生产月饼和糕点企业，要在监督检查中有效地发现风险、消除隐患，督促企业把存在的问题整改到位，将监管责任落到实处。
截至目前，市食药监局已完成市级食品监督抽检月饼151批次、地产水八仙82批次，经检验全部合格；还对23家月饼生产企业开展了检查，平均得分为87.3分。针对检查中发现的问题，执法人员已依法采取了责令限期整改等措施，并将及时复查核实整改情况。（佳范）
